【HATAGO 井仙】の1階は食材のお土産屋さんになっていて・・・
その一角に
『cafe 水屋』が併設されています。
和モダンのような素敵な空間・・・。
初日の花火へ行く前と、翌日のcheck outの後にお茶をしましたぁ~。
中でも一押しが
水出し温泉珈琲(アイス)。
温泉水を使っていて・・・店内のウォータードリップで約8時間水出し。
これがコクがあるのにさっぱりで珈琲が苦手な私も問題なし~。
それに・・・ふわっふわの
湯澤るうろ&日本酒ケーキ。
ロールケーキは見た目以上にとろけちゃう感じで米粉ロールの大ファン!!!!
日本酒のケーキも香りがお酒モード全開でしっとり大人デザートかな・・・。
越後湯沢に来た時には必ず立寄るcafeかな~。
Continua・・・新潟名物お土産へ。